분류 전체보기49 아이들과 함께하는 요리놀이-스터프드 에그 마흔여덟 번째로 아이와 함께하는 요리놀이 스터프드 에그입니다. ▶목표 우리 몸을 구성하는 단백질에 대해 알아봅니다. ▶내용 오늘의 재료인 달걀의 구성 성분에 대해 이야기를 해봅니다. 우리 몸을 구성하는 단백질의 기능에 대해 알아봅니다. 스터프드 에그(Stuffed Egg) - 속을 채운 달걀로 식전에 식욕을 돋우는 애피타이저인 서양 음식입니다. 준비된 재료를 탐색하고 요리 순서에 맞게 실습합니다. ※레시피 ▶요리명 스터프드 에그 ▶재료 삶은 달걀 - 3개 햄 셀러리 파프리카 파슬리 양상추 방울토마토 마요네즈 연겨자 ▶만들기 실온에 둔 달걀을 주걱으로 굴리면서 오나숙으로 삶습니다. 냉수에 담가 식힌 후 밑동을 적당히 자르고 반으로 자릅니다. 노른자는 분리해서 체에 내립니다. 햄, 셀러리는 곱게 다져서 노른.. 2022. 11. 6. 아이들과 함께하는 요리놀이-오니기리 마흔일곱 번째로 아이와 함께하는 요리놀이 오니기리입니다. ▶목표 일본의 식문화에 대해 알아보고 삼각김밥을 만들어 손의 협응력을 길러봅니다. ▶내용 일본 국기에 대해 이야기해봅니다. 백지에 태양을 본뜬 붉은 동그라미 태양이 뜨는 곳이 일본이라고 합니다. 일본의 식문화에 대해 알아봅니다. (먹거리, 식생활, 식사예절) 대표음식 오니기리를 직접 손으로 뭉쳐 만들어 봅니다. ※레시피 ▶요리명 오니기리 ▶재료 삼각김밥용 김 - 4장 밥 - 200g 참치 - 20g 오이 - 10g 볶음멸치 - 20g 호두 - 적당량 마요네즈 - 적당량 해바라기씨 - 적당량 간장 - 적당량 물엿 - 적당량 설탕 - 적당량 깨소금 - 적당량 참기름 - 적당량 ▶만들기 참기의 기름기를 제거 후 덩어리 없이 잘 풀어 줍니다. 오이를 미니.. 2022. 11. 5. 아이들과 함께하는 요리놀이-과일 화분 마흔여섯 번째로 아이와 함께하는 요리놀이 과일 화분입니다. ▶목표 식물의 성장과정을 화분으로 만들어 봅니다. ▶내용 식물의 생태 그림을 보여주면서 자라는 과정에 대해 알아봅니다. 씨앗의 생김새에 대해 이야기를 해봅니다. (동그란 것, 길쭉한 씨앗 등) 씨앗이 잘 자라려면 물, 햇빛, 공기가 있어야 됩니다. 과일 그림을 보여주면서 맛있는 과일들이 열리는 것을 알려주고 여러 가지 준비된 과일들로 과일 화분을 만들어보겠습니다. ※레시피 ▶요리명 과일 화분 ▶재료 적포도 - 5개 방울토마토 - 5개 귤 - 1개 키위 - 1/2쪽 파인애플 - 스틱으로 1쪽 머핀 - 1개 해바라기씨 - 10개 코코볼 - 10개 치커리 4장 ▶만들기 투명 컵에 코코볼 ☞ 머핀 ☞ 해바라기씨 ☞ 코코볼 ☞ 치커리 순으로 담습니다. 각.. 2022. 11. 4. 아이들과 함께하는 요리놀이-롤 샌드위치 마흔다섯 번째로 아이와 함께하는 요리놀이 롤 샌드위치입니다. ▶목표 태아의 성장과정에 대해 알아봅니다. ▶내용 태아의 성장 과정에 대해 알아보고 친구들이 엄마 뱃속에서 어떻게 자랐는지 물어봅니다. 정자, 난자의 사진을 보여주면서 이름이 무엇인지 물어봅니다. 아빠 몸속에 있는 아기 씨 정자의 엄마 뱃속에 있는 아기씨는 난자입니다. 아빠의 정자가 엄마의 몸속에 들어와서 가장 힘세고 멋진 아기 씨가 엄마의 난자와 만납니다.(수정) 태야의 성장과정의 그림을 보여주면서 롤 샌드위치를 만들어보겠습니다. ※레시피 ▶요리명 롤 샌드위치 ▶재료 식빵 - 4개 슬라이스 치즈 - 2장 슬라이스 햄 - 2장 오이 - 1토막 치커리 홍피망 크래미 1개 피클 머스터드 ▶만들기 식빵의 테두리를 칼로 반듯하게 잘라줍니다. 힘을 주어.. 2022. 11. 3. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음
